Resep Kue Kacang 1 kg – Halo, teman-teman anak muda yang doyan masak dan pengen bikin resep kue kacang 1 kg yang super enak! Kali ini, saya akan berbagi dengan kalian resep kue kacang yang pasti bikin lidah bergoyang. Siap-siap yuk untuk menyulap bahan-bahan sederhana jadi kue kacang yang gurih dan renyah!
Resep kue kacang adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat kue yang menggunakan kacang tanah sebagai bahan utamanya. Kue ini terkenal dengan rasa gurih dan tekstur renyah yang membuatnya menjadi camilan favorit banyak orang. Dalam resep kue kacang, terdapat berbagai bahan lain seperti tepung terigu, gula, mentega, telur, dan bumbu-bumbu lainnya yang digunakan untuk menciptakan cita rasa yang lezat.
Pada umumnya, resep kue kacang 1 kg dimulai dengan menggoreng kacang tanah hingga matang. Setelah itu, kacang tanah tersebut dihaluskan hingga menjadi bubuk atau butiran yang lebih kasar, tergantung pada preferensi masing-masing. Selanjutnya, bahan-bahan seperti tepung terigu, gula, mentega, telur, dan bumbu-bumbu lainnya dicampurkan bersama kacang tanah yang sudah dihaluskan. Adonan ini kemudian dibentuk menjadi bulatan kecil dan dipanggang dalam oven hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Resep kue kacang 1 kg menawarkan kombinasi yang sempurna antara rasa gurih kacang dan manisnya gula yang membentuk harmoni cita rasa yang menggugah selera. Kue ini juga memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam. Selain itu, kue kacang juga memiliki kelebihan dalam hal penyimpanan, karena dapat bertahan dalam beberapa hari jika disimpan dengan baik dalam wadah kedap udara. Dengan demikian, resep kue kacang memberikan kesempatan kepada siapa saja untuk menciptakan camilan lezat dan memuaskan hasrat manis mereka dengan sentuhan kacang yang unik.
Resep Kue Kacang 1 kg
Bahan-bahan yang Perlu Disiapkan
Sebelum memulai petualangan di dapur, kita harus siapin semua bahan terlebih dahulu. Nah, ini dia bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan:
- 1 kg kacang tanah, dipilih yang kualitasnya oke
- 500 gram tepung terigu
- 250 gram gula pasir
- 200 gram mentega, cairkan dulu ya
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Sejumput garam
Langkah 1: Menggoreng Kacang
Langkah pertama yang harus kita lakukan adalah menggoreng kacang tanah. Pertama-tama, panaskan wajan dengan api sedang. Setelah itu, masukkan kacang tanah ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Goreng kacang tanah tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk agar matang merata. Pastikan kacang tanahnya tidak terlalu matang, ya. Setelah kacang tanah sudah matang, angkat dan dinginkan sejenak.
Langkah 2: Menghaluskan Kacang
Sekarang saatnya kita menghaluskan kacang yang sudah digoreng tadi. Ambil sebagian kacang yang sudah dingin, lalu haluskan menggunakan blender atau chopper. Kalau kamu suka tekstur yang kasar, kamu bisa juga menghancurkan kacang dengan menggunakan ulekan atau food processor dengan mode pulsating.
Langkah 3: Membuat Adonan
Setelah kacang sudah dihaluskan dengan baik, kita siapkan adonannya. Ambil wadah yang cukup besar, kemudian masukkan kacang yang sudah dihaluskan ke dalam wadah tersebut. Tambahkan tepung terigu, gula pasir, mentega cair, telur kocok lepas, baking powder, vanili bubuk, dan sejumput garam. Aduk semua bahan hingga tercampur merata dan membentuk adonan yang kalis.
Langkah 4: Menyajikan Kue Kacang
Setelah adonan siap, kita lanjutkan dengan langkah terakhir yaitu menyajikan kue kacang yang lezat. Ambil adonan sedikit-sedikit, kemudian bentuk bulatan kecil-kecil dan pipihkan sedikit. Letakkan kue kacang yang sudah dibentuk tadi di atas loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi dengan kertas roti.
Langkah 5: Memanggang Kue Kacang
Sekarang saatnya memanggang kue kacang kita yang sudah siap di atas loyang. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius. Setelah oven panas, masukkan loyang dengan kue kacang ke dalam oven. Panggang kue kacang selama kurang lebih 15-20 menit atau sampai warnanya kecokelatan.
Langkah 6: Selamat Menikmati!
Yeay! Resep kue kacang 1 kg yang lezat dan renyah sudah siap disantap. Angkat kue kacang dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan. Kamu bisa langsung menikmatinya sendiri atau berbagi dengan teman-temanmu. Pastikan kamu simpan kue kacang dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dalam beberapa hari ke depan.
Nah, itulah ulasan dari AmandaVina.com tentang resep kue kacang 1 kg yang super enak versi anak muda. Gimana, gampang banget kan bikinnya? Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat kue kacang ini di rumah ya. Selamat mencoba dan semoga berhasil!