Resep Kue Kering Modern – Halo, teman-teman! Siapa di sini yang suka kue kering? Kali ini, saya akan berbagi dengan kalian resep kue kering modern yang pasti bikin lidah kalian bergoyang. Jadi, siap-siaplah untuk mencoba variasi kue kering yang super enak dan tentunya dengan sentuhan anak muda yang kekinian. Yuk, kita mulai!
Berikut ini resep kue kering modern yang mudah dibuat dan dijamin bikin ketagihan, simak yuk:
5 Resep Kue Kering Modern
1. Kue Cokelat Matcha
Untuk resep kue kering modern yang pertama adalah kue cokelat matcha yang enak dan bikin nagih. Kue cokelat matcha ini adalah perpaduan sempurna antara rasa manis cokelat dengan aroma unik dari bubuk matcha. Siapa bilang kue kering harus membosankan? Kue ini pasti akan membuatmu ketagihan. Berikut bahan-bahan yang kamu butuhkan:
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram bubuk cokelat
- 50 gram bubuk matcha
- 150 gram mentega tawar
- 100 gram gula halus
- 1 butir telur
- Secubit garam
- Topping sesuai selera (misalnya almond cincang atau choco chip)
Cara membuatnya pun sangat mudah, geng. Pertama, campurkan tepung terigu, bubuk cokelat, dan bubuk matcha dalam satu wadah. Aduk rata dan sisihkan. Selanjutnya, kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Tambahkan telur dan garam, lalu aduk kembali.
Kemudian, masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam adonan mentega sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang tidak lengket. Setelah itu, ambil sedikit adonan, bulatkan, dan pipihkan. Taburi dengan topping pilihanmu. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang. Voila! Kue cokelat matcha siap dinikmati.
2. Kue Keju Pandan
Ingin kue kering yang kekinian dengan rasa yang berbeda? Cobain deh kue keju pandan ini. Rasanya yang gurih dan aroma pandan yang segar bakal bikin kamu ketagihan. Yuk, siapkan bahan-bahannya:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram mentega tawar
- 100 gram gula halus
- 100 gram keju parut
- 2 butir telur
- 1 sendok teh pasta pandan
- Topping wijen putih secukupnya
Pertama, campurkan mentega tawar dan gula halus dalam wadah, lalu kocok hingga lembut. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok. Setelah itu, masukkan tepung terigu dan keju parut, aduk rata. Tambahkan pasta pandan untuk memberikan aroma dan warna yang khas.
Ambil sedikit adonan, bulatkan, dan pipihkan. Taburi dengan wijen putih. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang. Rasanya yang keju dan pandan akan membuatmu ingin memakan sebanyak-banyaknya.
3. Kue Oreo Crispy
Selanjutnya resep kue kering modern adalah kue oreo crispy dijamin bikin nambah lagi. Kue kering satu ini pasti jadi favorit para pecinta Oreo. Oreo crispy adalah inovasi kue kering yang menggunakan biskuit Oreo sebagai bahan utama. Rasanya yang renyah dan lezat akan membuatmu ketagihan. Berikut ini bahan-bahan yang kamu perlukan:
- 1 bungkus biskuit Oreo
- 100 gram dark chocolate, dilelehkan
- Topping rainbow sprinkles secukupnya
Cara membuatnya sangat mudah, geng. Pertama, hancurkan biskuit Oreo hingga halus. Tambahkan dark chocolate yang telah dilelehkan, aduk rata. Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan beri topping rainbow sprinkles.
Diamkan dalam kulkas selama 30 menit hingga mengeras. Setelah itu, kue Oreo crispy siap disantap. Rasanya yang gurih dan manis pasti akan membuatmu tergoda untuk mengambil yang lainnya.
4. Kue Red Velvet Cookies
Siapa yang tidak kenal dengan red velvet? Kue kering ini merupakan versi kue red velvet dalam bentuk kue kecil yang lezat. Rasanya yang unik dan warna merahnya yang menarik membuat kue ini jadi favorit banyak orang. Berikut ini bahan-bahan yang kamu butuhkan:
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 50 gram bubuk kakao
- 100 gram mentega tawar
- 100 gram gula halus
- 1 butir telur
- 1 sendok makan pasta red velvet
- Secubit garam
- Topping cream cheese secukupnya
Pertama, campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan bubuk kakao dalam satu wadah. Aduk rata dan sisihkan. Selanjutnya, kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Tambahkan telur, pasta red velvet, dan garam, lalu aduk kembali.
Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam adonan mentega sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang tidak lengket. Ambil sedikit adonan, bulatkan, pipihkan, dan beri topping cream cheese di bagian atasnya.
Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang. Kue red velvet cookies siap untuk dinikmati. Rasanya yang lezat dan warna merah yang menggoda pasti akan membuatmu ketagihan.
5. Kue Lemon Poppyseed
Resep kue kering modern terakhir adalah kue lemon poppyseed yang lezat dan nikmat. Ingin kue kering dengan rasa yang segar? Cobain deh kue lemon poppyseed ini. Rasa lemon yang segar dan butiran poppyseed yang renyah akan memanjakan lidahmu. Berikut ini bahan-bahan yang kamu perlukan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram mentega tawar
- 100 gram gula halus
- 2 butir telur
- 2 sendok teh bubuk lemon
- 1 sendok teh poppyseed
- Topping gl
- asir lemon secukupnya
Pertama, campurkan mentega tawar dan gula halus dalam wadah, lalu kocok hingga lembut. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok. Setelah itu, masukkan tepung terigu, bubuk lemon, dan poppyseed, aduk rata.
Ambil sedikit adonan, bulatkan, pipihkan, dan beri topping glasir lemon di bagian atasnya. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang. Kue lemon poppyseed siap untuk disantap. Rasanya yang segar dan teksturnya yang renyah akan membuatmu terpesona.
Itulah ulasan AmandaVina.com tentang beberapa resep kue kering modern yang mudah dibuat. Tentunya masih ada banyak resep kue kering modern lainnya yang bisa kamu coba. Dengan variasi rasa dan sentuhan anak muda yang kekinian, kue keringmu akan jadi lebih istimewa. Jangan ragu untuk bereksperimen dan menciptakan kreasi baru yang unik. Selamat mencoba dan semoga kue-kue keringmu selalu sukses dan lezat!